Evaluation de la qualité marchande et agronomique de noix de cajou utilisées comme semences au Burkina Faso

Evaluation de la qualité des semences d’anacarde

Résumé

Au Burkina Faso, peu d’acteurs maîtrisent les critères de qualité marchande des noix de Anacardium
occidentale L et de sélection des semences. L’objectif de l’étude était d’évaluer la qualité, la cinétique de
germination et le taux de germination des noix brutes de A. occidentale servant de semences. L’évaluation de la qualité marchande a été répétée quatre fois. Le dispositif expérimental de la germination était un bloc de Fisher avec trois répétitions et quatre traitements : Tₒ pour le témoin, T₁ (noix trempées pendant 24h), T₂ (noix trempées durant 48h) et T₃ (noix trempées durant 72h). Le grainage, le taux de défaut et le KOR ont été respectivement 162,95 noix/kg, 7,74% et 48,21 Ibs. Ces valeurs montrent que les noix étaient de bonne qualité selon la grille d’appréciation de RONGEAD. La cinétique de la germination a varié selon les traitements. Les taux de germination des quatre traitements étaient de 62,22% ; 72,96% ; 46,29% et 53,33%. Ces taux de germination bas suggèrent l’application de bonnes pratiques de récolte et de post-récolte pour un meilleur taux de germination. Une étude ultérieure sur la santé des semences garantirait davantage la qualité des plants après germination.