Effet du séchage de la matière végétale sur la con1position chimique de l'huile essentielle de Ocimum basilictun L.

Abstract

Français

Dans cet article, l'effet du sécha ge des feuillcl> fraîches de Ocimum basi/icum L. sur le rendement d'ext raction et la composition chimique de lï10ile essentielle a été évalué. Les résultats montrent que les composés majoritaire s de l 'huile essentielle obtenue par hydrodistillation des parties aériennes fraîches du basilic sont  le linalool (48,7 %). l'eugenol  (27,4 %), le trans-a-bergamotène (5,4 'k) et le &-cadinol (3.4 %). Pendant  l e séchage des feuilles, le taux de linalol augmente jusqu 'à 80 % pendant  que celui de l'cugeno l décroît ju squ 'à moin s de 1'1r . L 'effet du séchageln thi s paper the dTect of drying of lt:aves or 01"111111/11 IHIIilinfl/1 L. ()Il the y idJ nl c cnti.tlllll (.',ll·a...:ti• Il and on the chemica l  composition of essentia l  nil arc c,·alu;,to.:d. Rc!--ulls  c:lhl\\  that the maj11f  cnnsti!uo.:nts of the essential oils obtained by stcam di:-.tillatiun of th.: over ground part of frc:-.h ha i l an.: linalool (48.7%), eugcnol (27.4 ), tran s-a-bergamotenc C S At;f land ô-carli nnl (3.4r 1. During tht> t..:an:s drying process. l ina l oi content of tht! oil increa c up to 8QC,f ''hile ..:ug.;nol .Jccrc.t!'-O.: up to le'!> than 1'if. The y ield of essentia l  oil is also deneas.: du ring de dry ing proc.: provoque  également une baisse du rendrment

lextraction en huile essentielle .

Anglais

ln thi s paper the dTect of drying of lt:aves or 01"111111/11 IHIIilinfl/1 L. ()Il the y idJ nl c cnti.tlllll (.',ll·a...:ti• Il and on the chemica l  composition of essentia l  nil arc c,·alu;,to.:d. Rc!--ulls  c:lhl\\  that the maj11f  cnnsti!uo.:nts of the essential oils obtained by stcam di:-.tillatiun of th.: over ground part of frc:-.h ha i l an.: linalool (48.7%), eugcnol (27.4 ), tran s-a-bergamotenc C S At;f land ô-carli nnl (3.4r 1. During tht> t..:an:s drying process. l ina l oi content of tht! oil increa c up to 8QC,f ''hile ..:ug.;nol .Jccrc.t!'-O.: up to le'!> than 1'if. The y ield of essentia l  oil is also deneas.: du ring de dry ing proc.: !-.