Comportement alimentaire et niveau d’ingestion volontaire des bovins de race zébu peul aux pâturages en zone sud soudanienne au Burkina Faso
DOI :
https://doi.org/10.64707/revstsna.v45i01.2287Mots-clés :
Burkina Faso, ingestion volontaire, comportement alimentaire, valeur pastorale, zone soudanienneRésumé
L’alimentation des bovins dans les systèmes pastoral et agropastoral repose sur l’exploitation des pâturages naturels et des résidus de culture. Cependant, ces ressources fourragères présentent une forte variabilité saisonnière et spatiale, affectant leur disponibilité et leur qualité. Le comportement alimentaire et les performances zootechniques sont influencés par cette variabilité. La connaissance du comportement alimentaire des animaux et des quantités ingérées au pâturage sont importantes pour une meilleure valorisation du pâturage et une orientation stratégique de l’alimentation des troupeaux. L’objectif de cette étude est de caractériser le pâturage, le comportement alimentaire et l’ingestion volontaire des vaches lactantes sur deux types d’aires de pâture : la forêt classée et la jachère. L’étude a été menée dans la périphérie de Bobo-Dioulasso, à Dinderesso (forêt classée) et à la station de Farakoba (jachère). La méthodologie a consisté en la caractérisation des aires de pâture par l’analyse floristique, la biomasse disponible, les indices de valeur pastorale, et le suivi du comportement alimentaire des vaches par observation directe. L’ingestion a été estimée à partir du temps de pâture et du poids des bouchées.
Les résultats montrent une valeur pastorale brute de 90,66 % et un indice de qualité de 64,71 % dans la jachère. L’ingestion moyenne journalière dans la forêt est significativement plus élevée (192,28 g MS·kg⁻¹ PV⁰·⁷⁵) que sur la jachère (152,82 g MS·kg⁻¹ PV⁰·⁷⁵). Malgré un temps de pâturage similaire, la disponibilité et la qualité du fourrage ont influencé le niveau d’ingestion. Ces résultats fournissent des informations utiles pour la planification des stratégies de supplémentation.
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