Interdits alimentaires et santé de la mère et de l'enfant chez les kaséna du Nahouri (Burkina Faso)

Résumé

Français

Le développement des pays africains est aussi lié à leu r capacité à assurer une meilleure pri se en charge sanitaire des population s. En Afrique et plus particuli èrement au Burkina Faso, le niveau très élevé des tau x de mortalité infantiles et fémin ins n é essite que l'on pri vilégie d'autres approches dans la prise en charge de la santé de la mère et de l'enfa n t. L'alimentati on est un facteur important dans la préservation de l a santé de l'individu, or les choix alimentaires sont fortement tributaires de la culture locale.

Chez les Kaséna du sud-est du Burkin a Faso comme ch ez beaucoup d'autres peuples africains certain s aliments ayant une valeur énergétique importante sont interdits aux femmes et aux enfan ts.Cela contribue à affaibli r d'avantage cette frange vulnérable de la popula tion.

En pren ant pour exempl e cette société de 186 000 à 225 000 âmes environ s, cet art icle vise à montrer comment la rech erche anthropologique par la prise en compte de l'élém ent culturel permet de montre r que les causes des ph énomènes tels que la m alnutrition et  la maladie ne sont pas que médicales.

Anglais

The development of african countries depen ds on their capacity to take in charge the health of their popu­ lation. In Africa, particularly in Bu rkina Faso, the deatb rate of children and women is very important. Th at m ake necessary to look over another approach about children and women health. Feedi n g is an import ant factory in the preservation of a hu man being, and feeding choices depend on local culture.

K asen a people in southeast of Burkina Faso, like other African peoples sorne foods, which have a very important energet ic value, are prohibit to women and child . That contributes to weaken this popula­ tion , which is vu lnerable.

By taking an example about this society of about 185 000 or 225 000 people we want to show through th i s paper how anthropologie research , by t ak ing culture into account can m ake us know th at the reason s of malnutrition an d disease are n ot only m edical