TIENDREBEOGO, Stéphanie C. W., Hagrétou SAWADOGO/LINGANI, Donatien KABORE, Kadiétou ZIDA/OUEDRAOGO, Adama PARE, Serges SAMANDOULOUGOU, et Mamoudou H. DICKO. « Evaluation De l’impact Du séchoir à Gaz BB équipement Sur La Qualité Du Kilichi (viande De Boeuf séchée): Assessment of the Impact of Gas Dryer BB Equipment on the Quality of Kilichi a Traditional Dried Beef ». Sciences Naturelles et Appliquées 2, no. Hors série (décembre 24, 2020). Consulté le novembre 27, 2024. https://revuesciences-techniquesburkina.org/index.php/sciences_naturelles_et_appliquee/article/view/886.