DIAWARA, B., T. GOLI, et L.K. ZONGO. « ESSAI DE PRE-DESHYDRATATION ET SALAGE DE LA VIANDE PAR SAUMURAGE ». Sciences Naturelles et Appliquées 21, no. 1 (septembre 16, 2021). Consulté le février 21, 2025. https://revuesciences-techniquesburkina.org/index.php/sciences_naturelles_et_appliquee/article/view/731.