KABORE, D., TANKOANO, A., PALENFO, L.-O. L. T., SAMANDOULGOU, S., PARE, A. et SAWADOGO/LINGANI, H. (2021) « Qualité microbienne de viandes de bœuf fraîche et grillée vendues dans quelques points de vente de la ville de Ouagadougou, Burkina Faso: Microbiological quality of beef meat sold in Ouagadougou », Sciences Naturelles et Appliquées, 34(37), p. 147–156. Disponible sur: https://revuesciences-techniquesburkina.org/index.php/sciences_naturelles_et_appliquee/article/view/859 (Consulté le: 27 novembre 2024).