TRAORE, S. ., SISSAO, M. . et MILLOGO, V. (2025) « Applicabilité d’un modèle mathématique simulé pour la production du lait pasteurisé et du yaourt en conditions expérimentales »., Sciences Naturelles et Appliquées, 44(2), p. 149–172. doi: 10.64707/revstsna.v44i2.2131.