SAMADOULOUGOU-KAFANDO, P. M. J., COMPAORE, C. S., TRAORE, M. A. E., COMPAORE-SEREME, D. ., ZONGO, P. E. G., CONGO-TIENDREBEOGO, M., SEOGO, I. ., SALAMBERE, I. ., TANKOANO, A., KABORE, D. et SAWADOGO/LINGANI, H. . (2026) « Etude du système d’approvisionnement, des caractéristiques physicochimiques et microbiologiques des vinaigres commercialisés au Burkina Faso  », Sciences Naturelles et Appliquées, 44(2), p. 105–122. doi: 10.64707/revstsna.v44i2.1975.