SAMADOULOUGOU-KAFANDO, P. M. J. ., KABORE, D., PARKOUDA, C. ., SANOU, M., ZONGO, G., ZONGO, S., DICKO, M. H. et SAWADOGO-LINGANI, H. (2023) « Développement de conserves et de nectars de mangue fermentés : technologie, caractéristiques physicochimiques et microbiologiques  », Sciences Naturelles et Appliquées, 39(2(2), p. 15. Disponible sur: https://revuesciences-techniquesburkina.org/index.php/sciences_naturelles_et_appliquee/article/view/1003 (Consulté le: 21 novembre 2024).