KABORE, D., TANKOANO, A., PALENFO, L.-O. L. T., SAMANDOULGOU, S., PARE, A., & SAWADOGO/LINGANI, H. (2021). Qualité microbienne de viandes de bœuf fraîche et grillée vendues dans quelques points de vente de la ville de Ouagadougou, Burkina Faso: Microbiological quality of beef meat sold in Ouagadougou. Sciences Naturelles Et Appliquées, 34(37), 147–156. Consulté à l’adresse https://revuesciences-techniquesburkina.org/index.php/sciences_naturelles_et_appliquee/article/view/859