KABORE, D., TANKOANO, A., PALENFO, L.-O.L.T., SAMANDOULGOU, S., PARE, A. et SAWADOGO/LINGANI, H. 2021. Qualité microbienne de viandes de bœuf fraîche et grillée vendues dans quelques points de vente de la ville de Ouagadougou, Burkina Faso: Microbiological quality of beef meat sold in Ouagadougou. Sciences Naturelles et Appliquées. 34, 37 (juill. 2021), 147–156.