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AZOUMA, O.Y. , AWESSO, E.P. et BAWA, M.L. 2021. Intégration de la qualité hygiénique et nutritionnelle des aliments lors de la conception d’un équipement agroalimentaire. Sciences Naturelles et Appliquées. 4, 1 et 2 (sept. 2021), 9–22.