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Savadogo, A. , Ouattara, C.A.T. , Ouattara, A.S. et Traoré, A.S. 2021. Isolement et caractérisation de bactéries lactiques productrices d’exopolysaccharides à partir de laits du Burkina Faso. Sciences Naturelles et Appliquées. 25, 2 (sept. 2021).