Caractéristiques des élevages bovins laitiers en zone périurbaine de Niamey (Niger)

Résumé

Une enquête a été conduite auprès de 225 éleveurs laitiers installés à la périphérie de la Communauté Urbaine de Niamey (CUN), propriétaires de 248 troupeaux. L’enquête a révélé l’existence d’une ceinture laitière dans un rayon de 7 km où se concentraient 68 % d’éleveurs. Cette ceinture est occupée essentiel- lement par des éleveurs Peuls (64 %), Zarma-songhoy (6 %) et Haoussa (1 %). Les éleveurs âgés de 42 ans et de sexe masculin sont en grande majorité analphabètes (64 %). L’élevage laitier bovin en zone périurbaine est associé à une autre activité pour 82 % d’éleveurs. Les pratiques d’alimentation s’inspirent, pour la grande majorité des éleveurs (96 %), du système d’élevage extensif traditionnel basé sur l’exploi- tation des parcours naturels. Les pratiques d’hygiène sont très peu développées et celles de santé se tra- duisent par une vermifugation occasionnelle (65 %) et une vaccination rarement effectuée. Le fumier et la vente de lait constituent les principales formes de valorisation des animaux. La taille moyenne des trou- peaux est de 17 têtes de bovins auxquelles était associé l’élevage des petits ruminants. Quatre races bovines Azaouak (22 %), Djéli (63 %), Bororo (6 %) et Goudali (3 %) sont exploitées en zone périurbaine pour la production laitière.

Anglais

An investigation was led on 225 stockbreeders installed at the periphery of Niamey; these stockbreeders are owners of 248 herds. The investigation revealed the existence of a dairy belt in a radius of 7 km where 68 % stockbreeders are concentrated. This belt is occupied in great majority by Fulani stockbreeders (64 %), Zarma-songhoy (6 %), and (1 %). The stockbreeders are in average 42 years old, male and have a very low educational level (64 %). The feeding practices are inspired, for the large majority of the

stockbreeders (96 %) on the traditional extensive breeding based on the natural range. The practices of hygiene are very little developed and are limited to the equipment and the enclosures cleaning. Health care results in some occasional de-worming and vaccination (65 %). The manure and milk sales constitute the main ways of the animal’s valorization. The average size of the herds is 17 cows, which are, associated with small ruminants. Four bovine breeds Azaouak (22 %), Djeli (63 %), Bororo (6 %) and Goudali (3 %) are exploited in periurban area for the dairy production.