Programme de supplémentation alimentaire, statut nutritionnel et état sanitaire des jeunes enfants en situation d'urgence au Burundi
Supplementary feeding programme, nutritional and health status and of preschool children in an emergency context in Burundi
Mots-clés :
Impact, Urgeence, Santé, Nutrition, Supplémentation alimentaire, BurundiRésumé
Français
La malnutrition, problème majeur de santé publique dans les pays en développement, se trouve souvent exacerbée et couplée à des situations sanitaires défavorables dans les situations d'urgence. Cet article présente les résultats d'une étude de l’impact du programme d'alimentation supplémentaire pour les enfants de moins de 5 ans dans le camp de réfugiés de Ntamba au Burundi en 1994.
Un programme de supplémentation nutritionnelle a été mis en œuvre pendant 4 mois. Le programme distribue des rations de l 400 à 1600 kcal par jour et assurant les apports de sécurité en protéines. Tous les enfants reçoivent au début du programme 200 000 UI de vitamine A. Des données sanitaires et nutritionnelles ont été collectées au début et à la fin du programme grâce à deux enquêtes transversales, la première exhaustive et la deuxième sur 400 enfants.
La prévalence de l'émaciation (P-T <-2 ZScore) a baissé significativement de 11,9 % à 9,1 % et le ZScore moyen de -1,51 (IC : -2,03 ; -0,9) à -0,53 (IC : -0.62 ; -0,43) en 4 mois. Le retard de taille a diminué de 5 %. Tous les indicateurs de santé collectés ont connu une baisse progressive au cours de l'intervention.
L'intervention a certainement contribué à améliorer l'état nutritionnel des enfants. La réduction concomitante de la mortalité et de la morbidité illustre l’intérêt que peuvent avoir les programmes d'alimentation complémentaire dans les situations d'urgence.
Anglais
Malnutrition is a major public health problem in ·most of developing countries, but it becomes worse in the case of emergency. This paper focuses on findings of a supplementary feeding programme evaluation in the refugees camp of Ntamba in 1994 in Burundi.
We implemented a supplementary feeding programme for a four months period. For all children included in the programme, diet provides a daily allowance of 1400 to 1 600 Kcal and the safe level intake for protein. 200 000 UI vitam in A tablets was given to ail children at onset of the programme. Health and nutriational data were collected twice, through cross sectional survey at onset (whole poputation) and at the term of the programme (400 up to 5 years old children).
