Double fardeau intra-individuel du surpoids et de l’anémie chez les femmes en âge de procréer au Burkina Faso

Auteurs

  • Hermann Biénou LANOU Centre national de la Recherche Scientifique et technologique (CNRST) https://orcid.org/0000-0001-6780-2700
  • Boubacar SAVADOGO Unité de Nutrition, Institut de Recherche en Sciences de la Santé (IRSS), Centre National de la Recherche Scientifique et Technologique (CNRST), 03 B.P. 7192 Ouagadougou, Burkina Faso https://orcid.org/0000-0001-9758-5719
  • Jeoffray DIENDERE Unité de Nutrition, Institut de Recherche en Sciences de la Santé (IRSS), Centre National de la Recherche Scientifique et Technologique (CNRST), 399, Avenue de la Liberté, 01 BP 545, Bobo-Dioulasso, Burkina Faso https://orcid.org/0000-0002-2654-5135
  • Augustin Nawidimbasba ZEBA Unité de Nutrition, Institut de Recherche en Sciences de la Santé (IRSS), Centre National de la Recherche Scientifique et Technologique (CNRST), 399, Avenue de la Liberté, 01 BP 545, Bobo-Dioulasso, Burkina Faso https://orcid.org/0000-0002-0271-7414

DOI :

https://doi.org/10.64707/revstss.v49i1.2045

Mots-clés :

Double fardeau de malnutrition, Anémie, Obésité, Femmes en âge de procréer, Burkina Faso, Enquête Démographique et de Santé.

Résumé

Contexte
Le double fardeau de malnutrition (DFM), défini comme la coexistence de la sous-nutrition et du surpoids chez un même individu, constitue un défi émergent en Afrique subsaharienne. Au Burkina Faso, où l'anémie affecte 28,0% des femmes et l'obésité 11,0%, peu d'études ont examiné les déterminants de leur co-occurrence. Cette étude vise à déterminer si ce DFM survient au hasard ou suit une tendance sociodémographique spécifique.
Méthodes
Nous avons analysé les données de 7987 femmes âgées de 15-49 ans issues de l'EDS-V du Burkina Faso. Le DFM a été défini comme la présence simultanée d'anémie (taux d’hémoglobine, Hb <12,0 g/dL) et de surpoids/obésité (Indice de masse corporelle, IMC ≥ 25,0 kg/m²). Les analyses ont utilisé des méthodes adaptées au plan d'échantillonnage complexe, incluant une régression logistique multivariée.
Résultats
Le DFM était présent chez 10,5% des femmes en âge de procréer. Comparées aux femmes du quintile de richesse le plus bas, celles du quintile le plus élévé (ORa=3,85 ; IC95% : 2,46 - 6,04) avaient une probabilité plus élevée de présenter le DFM. L'âge montrait une association positive avec le DFM (ORa=6,54 ; IC95% : 4,89 - 8,75) pour les femmes âgées de 35 ans et plus, comparées aux plus jeunes (<25 ans), tandis que le milieu rural était modestement protecteur (ORa=0,61 ; IC95% : 0,53 - 0,90).
Conclusion

Le DFM associant anémie et surpoids/obésité touche une femme en âge de procréer sur dix. Il varie selon certaines caractéristiques sociodémographiques, notamment le niveau de richesse, l’âge et le lieu de résidence. Ces résultats mettent en évidence des disparités populationnelles et soulignent la nécessité de recherches complémentaires pour mieux comprendre ses déterminants

Références

FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO. The State of Food Security and Nutrition in the World 2024 – Financing to end hunger, food insecurity and malnutrition in all its forms. Rome. 2024.

Popkin BM, Corvalan C, Grummer-Strawn LM. Dynamics of the double burden of malnutrition and the changing nutrition reality. The Lancet. janv 2020;395(10217):65‑74. doi:10.1016/S0140-6736(19)32497-3 PubMed PMID: 31852602.

UNICEF, WHO, Group WB. Levels and trends in child malnutrition: Key finding of the 2023 edition. Asia-Pacific Population Journal. 2023;24(2):51‑78.

World Health Organization (WHO). The double burden of malnutrition. World Health Organization. Geneva; 2017. doi:10.1002/9781119695257.ch29

Irache A, Gill P, Caleyachetty R. The co-occurrence of overweight/obesity and anaemia among adult women, adolescent girls and children living in fifty-two low- and middle-income countries. Public health nutrition. juin 2022;25(6):1595‑606. doi:10.1017/S1368980021002512 PubMed PMID: 34103123.

Zheng W, Peng B, Wu Y, Gauan L, Wang S, Ning H. Global, regional, and national anemia burden among women of reproductive age (15–49 years) from 1990 to 2021: an analysis of the Global Burden of Disease Study 2021. Front Nutr. 28 juill 2025;12:1588496. doi:10.3389/fnut.2025.1588496

Ministère de la Santé du Burkina Faso; CDC. Enquête Nationale sur les Micronutriments au Burkina Faso, 2020. Module 4 Rapport des Données de l’Enquête sur les Femmes Enceintes et Non Enceintes. Ouagadougou, Burkina Faso; 2024.

Minitère de la Santé, INSD. Enquête Démographique et de Santé 2021. 2023.

Hawkes C, Ruel MT, Salm L, Sinclair B, Branca F. Double-duty actions: seizing programme and policy opportunities to address malnutrition in all its forms. Lancet (London, England). janv 2020;395(10218):142‑55. doi:10.1016/S0140-6736(19)32506-1 PubMed PMID: 31852603.

WHO. Guideline on haemoglobin cutoffs to define anaemia in individuals and populations. Geneva: World Health Organization; 2024.

Getnet M, Sisay WS, Alem AZ. Spatial distribution and associated factors of co-occurrence of overweight/obesity and Anemia among women in the reproductive age in sub-Saharan Africa: A multilevel analysis, DHS 2016-2021. PloS one. 2024;19(4):e0299519. doi:10.1371/journal.pone.0299519 PubMed PMID: 38635643.

Minimum dietary diversity for women [Internet]. FAO; 2021 [cité 8 juill 2026]. Disponible sur: http://www.fao.org/documents/card/en/c/cb3434en doi:10.4060/cb3434en

Elkasabi M, Ren R, Pullum TW. Multilevel Modeling Using DHS Surveys: A Framework to Approximate Level-Weights [DHS Methodological Reports]. Rockville, Maryland, USA: ICF; 2020. DHS Methodological Reports no: 27.

Lumley T. Analysis of Complex Survey Samples. Journal of Statistical Software. 2004;9(8):1‑19. doi:10.18637/jss.v009.i08

Irache A, Anjorin SS, Caleyachetty R, Gill P. Trends in the Intraindividual Double Burden of Overweight/Obesity and Anemia among Adult Women Living in 33 Low- and Middle-Income Countries: A Secondary Analysis of Demographic and Health Surveys from 2000-2019. Journal of Nutrition. 2023;153(4):1111‑21. doi:10.1016/j.tjnut.2023.02.012 PubMed PMID: 36796481.

Zeba AN, Delisle HF, Renier G. Dietary patterns and physical inactivity, two contributing factors to the double burden of malnutrition among adults in Burkina Faso, West Africa. Journal of Nutritional Science. 2014;3(8):1‑14. doi:10.1017/jns.2014.11

Rivera JA, Pedraza LS, Martorell R, Gil A. Introduction to the double burden of undernutrition and excess weight in Latin America123. The American Journal of Clinical Nutrition. 2014;100(6):1613S-1616S. doi:https://doi.org/10.3945/ajcn.114.084806

Little M, Humphries S, Dodd W, Patel K, Dewey C. Socio-demographic patterning of the individual-level double burden of malnutrition in a rural population in South India: a cross-sectional study. BMC Public Health. déc 2020;20(1):675. doi:10.1186/s12889-020-08679-5

de Juras AR, Hsu WC, Hu SC. Prevalence and determinants of the co-occurrence of overweight or obesity and micronutrient deficiencies among adults in the Philippines: Results from a national representative survey. Nutrients. 2021;13(7). doi:10.3390/nu13072339 PubMed PMID: 34371849.

Christian AK, Steiner-Asiedu M, Bentil HJ, Rohner F, Wegmüller R, Petry N, et al. Co-Occurrence of Overweight/Obesity, Anemia and Micronutrient Deficiencies among Non-Pregnant Women of Reproductive Age in Ghana: Results from a Nationally Representative Survey. Nutrients. 2022;14(7). doi:10.3390/nu14071427 PubMed PMID: 35406039.

Purushotham A, Aiyar A, Von Cramon-Taubadel S. Processed foods, socio-economic status, and peri-urban obesity in India. Food Policy. mai 2023;117:102450. doi:10.1016/j.foodpol.2023.102450

Silveira VNC, Dos Santos AM, França AKTC. Determinants of the consumption of ultra-processed foods in the Brazilian population. Br J Nutr. 28 oct 2024;132(8):1104‑9. doi:10.1017/S0007114524001429

Mendoza K, Monge-Rojas R, Vargas-Quesada R, Mattei J. Ultra-processed food intake is associated with a displacement of the traditional diet of Costa Rican adolescents. Nutrition Research. avr 2025;136:1‑14. doi:10.1016/j.nutres.2025.02.002

Koyanagi A, Stubbs B, Vancampfort D. Correlates of sedentary behavior in the general population: A cross-sectional study using nationally representative data from six low- and middle-income countries. González-Chica DA, éditeur. PLoS ONE. 10 août 2018;13(8):e0202222. doi:10.1371/journal.pone.0202222

Kirunda BE, Fadnes LT, Wamani H, Van Den Broeck J, Tylleskär T. Population-based survey of overweight and obesity and the associated factors in peri-urban and rural Eastern Uganda. BMC Public Health. déc 2015;15(1):1168. doi:10.1186/s12889-015-2506-7

Maruf FA, Udoji NV. Prevalence and Socio-Demographic Determinants of Overweight and Obesity in a Nigerian Population. Journal of Epidemiology. 2015;25(7):475‑81. doi:10.2188/jea.JE20140099

Kaboré S, Millogo T, Soubeiga JK, Lanou H, Bicaba B, Kouanda S. Prevalence and risk factors for overweight and obesity: A cross-sectional countrywide study in Burkina Faso. BMJ Open. 2020;10(11). doi:10.1136/bmjopen-2019-032953 PubMed PMID: 33208322.

Amarya S, Singh K, Sabharwal M. Changes during aging and their association with malnutrition. Journal of Clinical Gerontology and Geriatrics. 2015;6(3):78‑84. doi:https://doi.org/10.1016/j.jcgg.2015.05.003

Ortíz Pérez M, Vázquez López MA, Ibáñez Alcalde M, Galera Martínez R, Martín González M, Lendínez Molinos F, et al. Relationship between Obesity and Iron Deficiency in Healthy Adolescents. Childhood obesity (Print). sept 2020;16(6):440‑7. doi:10.1089/chi.2019.0276 PubMed PMID: 32877290.

Getnet M, Sisay WS, Alem AZ. Spatial distribution and associated factors of co-occurrence of overweight/obesity and Anemia among women in the reproductive age in sub-Saharan Africa: A multilevel analysis, DHS 2016–2021. Abubakari A, éditeur. PLoS ONE. 18 avr 2024;19(4):e0299519. doi:10.1371/journal.pone.0299519

Téléchargements

Publiée

30.06.2026

Comment citer

LANOU, H. B., SAVADOGO, B. ., DIENDERE, J., & ZEBA, A. N. (2026). Double fardeau intra-individuel du surpoids et de l’anémie chez les femmes en âge de procréer au Burkina Faso. Sciences De La Santé, 49(1), 293–308. https://doi.org/10.64707/revstss.v49i1.2045

Numéro

Rubrique

Articles

Articles les plus lus par le même auteur ou la même autrice

N.B. : ce module nécessite l'activation d'au moins un module de statistiques/rapport. Si vos modules de statistiques fournissent plus d'une mesure, veuillez également sélectionner une mesure principale sur la page des paramètres du site de l'administrateur ou sur la page des paramètres du responsable de la publication.